October 1, 2021
المطابخ المفتوحة:
أو ما تسمى بالمطابخ الأمريكية حيث تتكون من جدارين او ثلاث فقط ويكون الجدار الرابع مفتوح ومتصل مع المساحة المقابلة، في الغالب يطل المطبخ المفتوح على غرفة المعيشة ، ويعتمد أكثر في الشقق الضيقة.
مميزاته:
- إضاءة جيدة وتهوية مثالية.
- يعطي وهمًا باتساع المساحة.
- تسهل التواصل بين أفراد الأسرة.
- القدرة على الاستغناء عن طاولة الطعام.
عيوبه:
- الفوضى و عدم الخصوصية.
- إنتقال روائح الأكل بشكل أكبر.
- خطورة دخول الأطفال للمطبخ.
- إرتفاع حرارة غرفة المعيشة بسبب التعامل مع النار أو الفرن.
- تساعد المساحة المفتوحة على إنتقال الأصوات المزعجة و الضوضاء ( خلاط ، خفاقة ، غسالة الأطباق ..).
وأيضا يجب مراعاة:
- تصميم المطبخ بشكل جميل و متناسق مع ديكور غرفة المعيشة.
- تنظيف و ترتيب المطبخ بشكل دائما.
- قوة برودة المكيف لان المطبخ يصدر حرارة بالمنزل.
الحل الأمثل في اننا نجمع ما بين المطبخ المفتوح و المغلق ب فاصل زجاجي او خشبي.
المطابخ المغلقة:
الشكل التقليدي لاغلب المطابخ في المنازل والشقق ولكنها الأكثر أريحية، و يحاكى المطبخ المغلق التصاميم القديمة يتناسب مع العائلات الكبيرة و الأشخاص التي تعشق التقاليد القديمة إذ يقبل الكثيرون على اعتمادها لما تتمتع به من إيجابيات.
مميزاته:
-مساحة تخزين أكبر.
-الخصوصية.
- تصاميم تقليدية أنيقة.
-إخفاء الفوضى.
عيوبه:
-صعوبة تحويل المطبخ من مغلق إلى مفتوح.
-عزلة المستخدم عن بقية الفراغات.
-إضاءة وتهوية أقل.
